くりちゃんの甘いものに首ったけ

なんちゃってお菓子評論家がいろいろなお菓子の情報をお届けします。

2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧

えぼしのかぼちゃプリン

美味しい魚を食べるなら、 神奈川県茅ヶ崎市の「浜料理 えぼし本店」がおすすめです。 メニューは常に200種類以上! 地元茅ヶ崎・平塚の港から、そして東京築地から、 毎日新鮮な魚介や野菜、旬の食材が「浜料理 えぼし本店」にやってきます。 鮮度良く、素…

日本一高い? されど日本一美味しい? 驚きのチーズケーキ

チーズケーキワンホール 大:15000円 小:6000円 かなりイイお値段ですよね。 日本一高いのではないかと思われるハウス オブ フレーバーズのレアチーズケーキ。 最初は買うのにすごく勇気がいりました(^_^;) でも買って大正解! 今では 日本一高い?けれど、…

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子

いろんなケーキを食べて行くと 同じ名前のケーキなのに 見た目も味も随分違うのがあります。 パティシエが違うから、作り方が違うということもありますが、 素材の質が違うということが実は大きな理由だったりもするのです。 素材ということに関して私が一番…

お気に入りの中華菓子 馬拉米羊(マーラーカオ)

中国料理の楽しみと言えば 料理そのものはもちろんのこと、豊富なデザートもまた楽しみですよね。 中国料理のデザートで一般的なものとしては 杏仁豆腐やマンゴープリン、胡麻揚げ団子などがあげられます。 美味しい中国料理店はデザートもとても美味しいで…

可愛い洋菓子 サントノーレ

東京の世田谷の実家のそばにあるお店 「ラ・ヴィエイユ・フランス 本店」 2007年にオープンした洋菓子(フランス菓子)のお店です。 シェフの木村成克さんは パリの老舗「LA VIEILLE FRANCE」で 日本人初のシェフパティシエに就任された方で お店の名前はこ…